Die FloristAusbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet dual - in Berufsschule und im Betrieb - statt.

betriebliche Ausbildung, 1. Ausbildungsjahr:
- Handhabung, Pflege und Aufbewahrung von Werkzeugen
  (z.B. Scheren, Zangen, Messer)
- Versorgung und Pflege handelsüblicher Pflanzen und Pflanzenteile
- Gestaltung von Sträußen und Gestecken auf Basis der Gestaltungsgrundlagen
- Bedarfsermittlung und Angebotseinholung
- Betriebliche Serviceleistungen
  
  Nach eineinhalb Jahren Zwischenprüfung
betriebliche Ausbildung, 2. Ausbildungsjahr:
betriebliche Ausbildung, 3. Ausbildungsjahr:
- Anfertigung von Hochzeitsfloristik insbesondere Brautschmuck
- Fertigung von Trauerfloristik unter Berücksichtigung der regionalen Friedhofsordnungen
- Vorschriften für die Abgabe von Pflanzenschutzmitteln und Vermittlung an den Kunden
- Planung und Durchführung von Werbemaßnahmen und Sonderaktionen inkl. Erfolgskontrolle
- Begründung von Qualitäts- und Preisunterschieden
- Erstellung von Warenstatistiken
- Reklamationsannahme und Problemlösungsstrategien.
Im theoretischen Unterricht in der Berufsschule wird darüber hinaus u.a. vermittelt:
- Organisation betrieblicher Abläufe
- Pflanzen und ihre umweltschonende Behandlung
- Pflanzliche und nicht-pflanzliche Werkstoffe und ihre gestalterische Verwendung
- Einkauf, Vermarktung, Betriebserfolg

Ausbildungsvergütung:

Während der Ausbildung erhalten die Auszubildenden vom Ausbildungsbetrieb eine - in der Regel tarifvertraglich festgelegte - Ausbildungsvergütung. Auskünfte über die Höhe dieser Vergütung erteilen die u. a. die zuständigen Landesverbände des Fachverbands Deutscher Floristen e. V. sowie die Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt.
Nach dreijähriger Ausbildung: Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer /IHK
Abschluss: Florist/in